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有哪些荤汤既简单又好吃 好喝的荤汤做法 1.鲫鱼汤
(1)食材:黑豆四两、生姜两片、红枣十枚、鲤鱼一条、陈皮一小块、椒盐粉适量 。
(2)鲤鱼鱼鳞、鱼鳃、鱼鳍、内脏清洗干净 。锅中加入少许油，煎至金黄色 。
(3)黑豆去瓤，洗净，放入锅中，炸至皮裂，再用清水洗净备用 。
(4)红枣去核，生姜去皮，陈皮洗净备用 。
(5)水煮，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜煮十分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后放入椒盐粉 。
2.山药排骨汤
(1)山药、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞 。
(2)排骨剁成小块，洗净 。将山药去皮，切成滚刀块 。
(3)分别用飞水捞出排骨和山药 。
【清淡的荤汤】(4)锅中清水烧开，放入排骨、葱、姜片、绍酒，煮40分钟，放入山药、大枣、盐、鸡精、调料，煮10分钟，再放入枸杞，出锅 。

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