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支竹怎么做辣条 关于腐竹怎么做辣条 1.准备适量的腐竹干，放入水中，浸泡至变软，再取出控水 。
2.锅内油温5成熟时，放入腐竹，炸至金黄色，捞出控油 。
3.锅中加入底油，比平时多一点油翻炒，放入葱、香叶、八角、桂皮、姜片，炒香 。
4.然后取出扔掉，加入准备好的孜然，熟芝麻辣椒面，炒香 。
5.加入一勺豆瓣酱，一点好吃的酱油，一点盐，鸡精 。
【腐竹怎么做辣条简单好吃】6.将辣条放入锅中，让其充分入味，大火收汁 。
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