文章插图
台式鸡蛋饼的做法材料:面粉100克，淀粉20克，鸡蛋3个，腊肉，盐，葱 。
步骤:
1.将面粉、淀粉和盐混合，加水搅拌均匀 。将腊肉煎至边缘酥脆，切成小块；
2.鸡蛋打散，加入葱花和少许盐搅拌均匀；
【鸡蛋饼家庭做法】3.倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液和培根；
4.翻面，让鸡蛋面煎一会儿 。上菜，切成小块 。

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