用料：黑糖 1块，水200ml，奶粉50g 。
做法：
1.准备好食材，把黑糖放进杯子，倒入热水泡一杯水，泡好的黑糖热水中，直接加奶粉就好了，奶粉的量很随意 。
2.喜欢奶味重的就多加点，奶粉是几乎不甜的，但是黑糖是有甜度的，二者结合在一起，甜度刚刚好 。如果你的奶粉是甜的 就需要斟酌一下了 。【牛奶里面加黑糖有什么好处吗,鸣沙客栈黑糖撞奶怎么做？】

文章插图
鸣沙客栈黑糖撞奶怎么做？
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先把肉姜洗净去皮切片，尽量切薄一点 。
2/6
用破壁机把生姜打成泥
3/6
用滤袋滤出姜汁，取12g待用
4/6
120g全脂牛奶加20g黑糖 。
5/6
搅拌至黑糖融化，同时小火加热至微沸，即边缘有小泡即可离火
6/6
120g温度刚好的黑糖牛奶从高处冲入盛了12g姜汁的小碗中 。盖盖儿闷3-5分钟，就完成啦

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