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蓝莓曲奇怎么做才能酥一些 蓝莓曲奇做法 1.黄油提前软化，冬天天气冷 。鸡蛋在室温下供应 。
2.用刮刀将软化的黄油搅拌均匀 。
3.加入糖粉 。
4、用电动打蛋器低速均匀打发 。
5.加入糖粉，使其细腻有光泽 。
6.加入鸡蛋，继续低速均匀打发 。
7.中间停下来，用刮刀把面盆壁上的黄油刮下来 。
8、多送几次，就算了 。
9.筛低粉 。
【自制蓝莓曲奇饼干的做法】10.不用干粉翻炒，加入蓝莓原浆 。
11.搅拌均匀 。
12.放入裱花袋，提前放入自己喜欢的裱花口 。
13.把烤箱预热到170度 。
14.将饼干面糊挤到不粘烤盘上 。
15.在每块曲奇的界面加入少量蓝莓原浆 。
16.送入事先预热好的烤箱 。
17.170度烤20分钟 。
18.把它从烤箱里拿出来，放在干燥的网里，让它冷却 。

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