文章插图
大闸蟹最简单的做法 大闸蟹怎么做第一步
材料:大闸蟹3只、姜5克、葱2根、清水300克、上海青20克、黄酒5克 。
第二步
将上海青切成两半，放入沸水中焯40秒，捞出备用 。
第三步
在大碗中加入水和米酒，拌匀，浸泡大闸蟹5分钟 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大葱和洋葱结在一起 。
第六步
【大闸蟹最简单的做法步骤】蒸锅加水，放入葱结，将大闸蟹肚朝上放在蒸笼架上，上面放姜片，大火蒸5分钟，转中火15分钟，取出，用上海青装饰 。

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