1、洋葱、胡萝卜、番茄、土豆洗净，切块，姜切片，葱洗净备
2、牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，捞起用清水洗净 。
3、起锅倒入油，放入牛肉煸炒，加入1勺老抽、料酒、醋翻炒 。

文章插图
熟的卤牛肉可以煎吗？
【熟的卤牛肉怎么炒好吃,熟的卤牛肉可以煎吗？】熟的卤牛肉是可以煎制的 。卤牛肉的吃法有很多，可以根据自己的喜好来选择 。可以凉拌，也可以和青椒一起炒，还可以直接蘸调料碗吃，也可以卷入生菜中做牛肉生菜卷吃，还可以切片夹进面包片里面，每一种吃法都很美味哦 。就是你在煎制的过程中一定不要加盐哦，因为卤牛肉本身它有自己的盐味，调料太重了会咸 。

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