【木耳炒腐竹怎么做好吃窍门】

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木耳炒腐竹怎么做好吃 木耳炒腐竹的做法 1.材料:腐竹200克、黑木耳50克、胡萝卜50克；辅料:盐、蘑菇精、素汤、香油、芝麻；
2.准备腐竹，木耳，胡萝卜 。将腐竹用冷水浸泡两个多小时，切段 。
3.胡萝卜切片，木耳撕成小花 。锅中加入适量的油 。
4.将泡好的腐竹翻炒 。加入木耳和胡萝卜片翻炒均匀 。
5.加入高汤，煮沸，煨5分钟 。加入盐菇精调味，然后用大火收汁，用湿淀粉勾芡 。
6.撒上芝麻，淋上香油 。搅拌均匀 。

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