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红面怎么做好吃 红面怎么做 1.面条两根 ， 青蒜1-2根 ， 鸡蛋1个 。调料:酱油、肉油(香油也可以 ， 但口感略差)、白胡椒粉、鸡精 。
2.烧开水 。水烧开后 ， 关小火 ， 打入一个鸡蛋 。成型后 ， 慢慢开大火 。当鸡蛋半透明时 ， 取出备用 。
3.将青蒜洗净 ， 整蒜放入开水锅中焯一下 ， 捞出 ， 切成小块备用 。
4.取一大碗 ， 加入酱油、肉油、鸡精、胡椒粉备用 。
【红面白面怎么做好吃】5.烧水 。水烧开后 ， 加入面条(最好是咸面条 ， 这种面条香) 。煮好后在锅里舀出汤 ， 倒入装有调料的碗里 ， 然后放入面条 ， 最后放入鸡蛋和青蒜 。

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