韭苔炒鸡蛋怎么做,洋葱炒韭苔的做法？ _生活知识

韭苔鸡蛋馅饼首先来和面，往面盆里面倒入500克的普通面粉，加2克盐，增加筋性，再倒入350克清水，搅拌面絮状后，加入20克食用油，加入食用油可以让面饼更加松软，而且后面的时候也不会黏手。将面揉成团即可，这个比例做出来的面团比较松软。

文章插图
洋葱炒韭苔的做法？
原料
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米饭 (一碗)
【韭苔炒鸡蛋怎么做,洋葱炒韭苔的做法？】鸡蛋 (一个)
韭菜 (一小把)
洋葱 (半个)
油适量
盐适量
味精适量
白胡椒粉适量

1/准备一碗米饭，准备好洗净的半个洋葱，一小把韭菜。一个鸡蛋。把洋葱和韭菜切碎，鸡蛋倒入碗中打散。
2/将切好的蔬菜放一边，把锅烧热倒入一调羹左右的值物油等油烧热。
3/把打散的鸡蛋倒入烧热的油锅煎成型，然后翻炒炒碎，可以用铲子稍微捣碎一下。
4/把鸡蛋炒熟炒香以后倒入准备好的米饭，手法不熟练的可以改用小火慢慢把米饭炒散炒匀，炒到米饭颗粒分明没有小疙瘩为止。
5/锅里米饭炒散后，倒入切好的洋葱和韭菜，用铲子炒匀，炒熟韭菜和洋葱，闻到菜香即可。
6/炒熟锅里的韭菜和洋葱就可以放盐，味精，白胡椒粉了，翻炒片刻就能出锅装盘了。
7.美味又好吃的洋葱炒韭苔的做法完成开吃了。