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红茶炒茶的步骤 怎样炒红茶 【红茶的炒制步骤】1.把采摘下来的茶叶清理干净，把藏在里面的虫子和杂物清理干净 。采摘茶叶时，最好选择“一芯一叶” 。
2.味道更好，更香 。锅烧热后，可以把茶叶倒进去，控制火候，小火用手不断翻炒 。
3.动作要快一点，不然茶叶就糊了 。用手炒更灵活 。炒茶前要洗手，控制火候，不断翻炒 。
4.十几分钟后，可以边用手搓边炒，这样可以让叶子卷曲的更好 。加快炒制大概需要一个小时，四十分钟就可以出锅了 。

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