文章插图
黑豆牛骨汤的做法 黑豆牛骨汤怎么做好吃第一步
材料:牛骨200克、黑豆50克、花生50克、红枣3枚、生姜1片、盐1茶匙、醋1茶匙 。
第二步
牛骨洗净 。
第三步
生姜切片 。
第四步
红枣去皮切丁(提前让老板剁成小块) 。
第五步
锅里倒水，放入牛骨 。姜片煮5分钟，捞出，花生焯一下备用 。
第六步
【黑豆牛骨汤的做法和配料】将黑豆倒入锅中，小火煸炒至黑豆爆开，然后将牛骨、黑豆、花生、红枣倒入砂锅，再加入姜片和醋，加水小火煨40分钟
第七步
最后加盐调味 。

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