炸鱼怎么做酥脆好吃,空气炸锅炸鱼酥脆好吃？ _生活知识

步骤

1鱼去内脏洗净，备用。

2鱼中放入适量的盐，腌制10分钟左右。

【炸鱼怎么做酥脆好吃,空气炸锅炸鱼酥脆好吃？】3锅洗净放入适量的食用油。

4鱼全部沾满淀粉或面粉。

5油热后把沾满面粉的鱼放入油锅中炸。

6炸至微黄把鱼捞出来。

7在将鱼第二次放入油锅中炸，炸至鱼金黄色，捞出控油。

8将鱼放入盘中，撒上适量的孜然粉，酥脆的鱼做好了。

文章插图
空气炸锅炸鱼酥脆好吃？
用空气炸锅做炸鱼，首先需要先将鱼由里到外清洗干净，避免因清洗不净影响口感。
其次可根据自己的口味调制料酒等进行腌制，放进炸锅中前切记需要在于表面刷上一层橄榄油，这么做的目的是为了更好的避免出现意外粘锅的现象。
开始烹饪前最好事先将空气炸锅进行五分钟预热，能更保证炸鱼时能受热均匀。炸鱼的温度一般都是180℃即可，时间大概15分钟，中途记得可抽拉炸桶进行翻面。
空气炸锅制作的炸鱼既简单又快捷，还很省油省时，炸出来的鱼口感又很酥脆。