咖喱鸡肉咖喱鸡肉做法,咖喱鸡块儿的做法？ _生活知识

一斤鸡肉放30克左右的咖喱粉。
咖喱鸡肉是一道美食，主要材料有土豆、鸡肉、咖喱、洋葱等。
咖喱，也写作咖哩，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

文章插图
【咖喱鸡肉咖喱鸡肉做法,咖喱鸡块儿的做法？】咖喱鸡块儿的做法？
食材明细
鸡胸肉300克、咖喱粉适量、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、牛奶适量、椰汁适量、盐1勺、酱油 2勺、生粉1勺、橄榄油适量、白胡椒粉适量、奶芙奶酪适量
咖喱鸡块儿的做法
1、胡萝卜切成小块，洋葱切成小块
2、土豆切成小块,土豆块放入清水中浸泡
?3、鸡胸肉洗净去筋膜，切成小块，放入碗中，放入生粉、咖喱粉、酱油，搅拌均匀，腌制一会，
4、起锅倒入橄榄油，放入洋葱小火慢慢炒，放入胡萝卜块，放入土豆块，翻炒片刻，加入调好的奶汁，中火煮开，加入咖喱粉，搅拌均匀，小火慢炖，汤汁变少，土豆变软，盛出待用
5、锅中倒入适量橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒变色，倒入椰汁，小火慢炒，放入奶芙奶酪，把奶芙奶酪铲碎，翻炒片刻，倒入土豆胡萝卜，翻炒均匀
?6、加入适量盐调味，加入一点白胡椒粉，翻拌均匀入味，汤汁变浓稠关火
?7、一道美味的咖喱鸡块就做好了