椒盐小龙虾的做法,椒盐龙虾的做法？ _生活知识

一般情况下，选取龙虾的四种做法，我们从各个大饭店里边找寻
【椒盐小龙虾的做法,椒盐龙虾的做法？】1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道
2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的屁股，做成炸虾球
3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒
4.椒盐龙虾这种方法和炸虾球差不多，只不过撒上椒盐

文章插图
椒盐龙虾的做法？
用料：龙虾1只
辅料：生抽半勺，蒜3瓣，姜5片，葱半根盐2克，胡椒粉2克，青椒1个，干辣椒3-5个
烹饪步骤：
1.龙虾解冻切块后裹上淀粉（玉米淀粉，豌豆淀粉，只要是淀粉都行），锅中放油将龙虾块炸成酥脆，捞出后备用
2.锅中留少许油，放入葱姜蒜出味后放入炸好的龙虾块，炒匀后当少许生抽和盐，青椒和干红辣椒，炒香后出锅。