你好,红薯发芽,对于绝大多数人来说是可以食用的,它与土豆发芽是产生的成分是不同的 。r
因为土豆发芽产生的是龙葵素,是可能具有一定的毒性作用,而红薯发芽在局部短期内还可以吃 。但是对于红薯如果发芽,并且局部伴有发黑、坏死,甚至说长霉斑的时候,这个时候红薯就完全不能够食用了 。r
一定要引起大家的注意,因为发霉的红薯是容易产生真菌毒素的,那、这种毒素可能对身体造成一个极大的不良的影响 。希望对您有所帮助 。

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六鳌蜜薯发芽了还能吃吗?
六鳌蜜薯发芽了能吃 。
【发芽的山芋能吃吗,六鳌蜜薯发芽了还能吃吗?】因发了芽的六鳌蜜薯是不会产生毒素的,所以能吃 。但当蜜薯表皮呈褐色或有黑色斑点时不能食用 。红薯发芽了是可以吃的,因为发了芽的红薯是不会产生毒素,而且红薯在储存过程中要进行高温愈合处理,红薯刚好长出那个半厘米大小的牙的时候,这个状态的红薯是比较容易储存,而且不容易坏的 。
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