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蒜香烤猪蹄怎么做 蒜香烤猪蹄的做法是什么第一步
材料:猪蹄500g ， 蒜100g ， 香葱4根 ， 姜4片 ， 盐3茶匙 ， 料酒2汤匙 ， 生抽1汤匙 。
第二步
大蒜切碎 ， 猪蹄纵向对半切开 ， 剁成小块 。
第三步
锅中热油 ， 倒入蒜粉 ， 小火煸炒至表面微焦 ， 然后捞出沥干蒜粉 ， 加入1茶匙盐 ， 炒匀 。
第四步
水烧开后 ， 放入猪蹄、1汤匙酱油、4片姜、2茶匙盐和小葱 ， 中火煮30分钟 ， 然后捞出沥干 。
第五步
将蒜汁均匀涂抹在猪蹄上 ， 拌匀 ， 然后将猪蹄铺在有锡纸的烤盘上 ， 放入烤箱预热至220度 。
第六步
【蒜香猪蹄怎么做好吃】将猪蹄放入烤箱 ， 烤20-30分钟至表面微焦 ， 取出装盘 。

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