为什么螃蟹和柿子不能一起吃呢 _柿子

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为什么螃蟹和柿子不能同时吃螃蟹柿子一起吃会死吗螃蟹和柿子一起吃，柿子中的鞣酸会凝固沉淀蟹肉中的蛋白质，产生胃柿石；柿子石不容易消化，所以容易引起肠胃病，比如腹胀、腹痛、呕吐等。
为什么螃蟹和柿子不能同时吃
螃蟹和柿子产于同一个季节，增加了一起食用的可能性。但螃蟹和柿子不能一起吃，最好间隔12小时以上吃。
因为螃蟹和柿子一起吃，柿子中所含的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固沉淀，从而形成胃柿石。
柿子石不易消化，在胃中沉淀容易造成消化道堵塞；同时人体会出现消化不良，肠胃不适，但这并不是所谓的食物中毒。
较小的柿石会随着人体的新陈代谢排出体外，但较大的柿石会堵塞肠胃，引起严重的胃肠道疾病，如胃溃疡、胃出血或肠梗阻等。
吃螃蟹和柿子后的不良反应是上腹沉重，轻微腹胀。如果症状较轻，可以通过喝可乐来缓解和治疗。
【为什么螃蟹和柿子不能一起吃呢】但如果不良反应加重，并伴有恶心、呕吐、出血等症状，一定要及时送医。但是吃柿子配螃蟹并不致命。