南瓜根长毛了一般不建议继续吃 。
【南瓜根的功效与作用,南瓜苗红根咋回事?】如果南瓜长毛,通常表明南瓜有出现霉变的趋势,或已经出现霉变 。此时南瓜的营养物质已经开始被破坏,其营养价值降低,不建议再继续吃 。
同时,此时的南瓜可能伴有浓烈的酒味或者发酵的酸味,且南瓜果肉的颜色出现不均匀的现象,甚至出现霉斑等斑点状的现象,同时南瓜果肉已经变得很松软,口味已经较差 。

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南瓜苗红根咋回事?
南瓜根腐病发病原因与重茬、土壤黏性有很大的关系,因此在种植时,应选择肥沃土壤,并合理安排茬口,选用抗病品种进行种植 。如果发病,可以使用恶霉灵可湿性粉剂或者多菌灵可湿性粉剂喷施,病情严重使用恶霉灵灌根防治 。
加强田间管理和病虫害防治 。
南瓜根腐病可以用多菌灵进行防治 。
南瓜根腐病是由于土壤湿度过大,浇水过多,控制浇水,中耕,疏松土壤,降低湿度 。
作物实行轮作减少根腐病的发生 。
南瓜根腐病一定要及时防治,在6月初就及时查田,发现有病害症状,及时用15%恶霉灵450倍液或50%多菌灵500倍液喷施防治,7~10d再喷1次,严重地块用恶霉灵灌根 。
南瓜根腐病是一种土传病害,病原是腐皮镰孢菌,属于半知菌亚门 。一般重茬较多,土壤黏性大的情况下发病重,选择恶霉灵、咪鲜胺、苯醚甲环唑、戊唑醇、多菌灵等药剂等可以灌根防治 。
南瓜根腐病的防治最好办法是灌根或跟水施药 。
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