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海鱼怎么炖好吃又简单 怎么炖海鱼好吃又简单 1.调料适量盐、醋、味精、葱、姜、蒜、料酒、酱油、调和油、红辣椒、花椒、香菜 。六条海鱼 。
2.去除鱼的鱼鳞、鳃和内脏，洗净 。将洋葱、生姜和大蒜切碎 。
3.锅里热油，放入葱、姜、蒜和红辣椒炒香 。
4.把鱼放进海里，打开火 。煮料酒 。
5.煮醋，开大火，蒸发多余水分，达到去腥的目的 。
6.加酱油 。加入适量的水 。
7.烧开后不要盖盖子，小火焖10分钟左右 。中间加盐调味 。
8.炖的时候准备辣椒和香菜段 。
【如何炖海鱼好吃又简单】9.为了味道均匀，把上面的鱼翻过来 。加入胡椒粉，炖大约3分钟 。
10.加入欧芹和味精调味 。
1.收汁后关火 。把锅放在盘子上就可以吃了 。

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