文章插图
红豆卷饼的做法 怎么做红豆卷饼第一步
材料:红豆100克 ， 面粉200克 ， 酵母粉3克 ， 温牛奶130克 ， 糖适量 。
第二步
倒入面粉碗中 ， 然后加入牛奶、酵母和白糖 ， 然后揉成面团 ， 发酵至2倍大小 。
第三步
发酵好的面团被擀成长条状 ， 然后分成大小相等的几小份 。
第四步
用手将面团压平 ， 然后将煮熟的红豆裹在面团里搓成球 。
步骤5
然后用擀面杖把面团擀开 ， 再卷起来 ， 放在一边醒发10分钟 。
步骤6
【酥皮红豆饼的做法】最后将醒发好的红豆卷放入蒸笼 ， 大火蒸熟 。于是一道美味的红豆卷饼就做好了 。
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