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卷心菜炒香干窍门 卷心菜炒香干做法步骤 1.配料:白菜、香干油、盐、花椒粉、酱油、葱、鸡精、白糖 。将白菜洗净，用手撕去白菜叶，用刀片将白菜切片 。
2.将豆腐干切成条状 。
3.猪肉切片，葱切末，葱花切末 。
4.烧热油锅，放入肉片翻炒 。
5.葱花翻炒，白菜翻炒 。
6.加入花椒粉，搅拌均匀 。
7.倒入适量酱油，搅拌均匀 。
8.加入适量的糖，搅拌均匀 。
9.加入豆腐干翻炒 。
10.加入适量的盐，搅拌均匀 。
【干煸卷心菜怎么做好吃】11.卷心菜会排出很多水分 。盖上盖子炖一会儿 。
12.最后加入鸡精 。

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