蒸蛋里面是放酱油 。蒸蛋是将打好的鸡蛋蒸熟 ， 其营养价值丰富 ， 制作简单 。蒸蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有一定修复作用 。其中卵磷脂可促进肝细胞的再生 ， 还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强机体的代谢功能和免疫功能 。
蒸蛋中含有较丰富的铁元素 ， 在人体中可起到造血作用 ， 且可在血中运输氧、营养物质 ， 使皮肤产生光泽 。
文章插图
东北肉酱蒸鸡蛋的做法大全？
东北肉酱蒸鸡蛋的做法
主料
鸡蛋四个猪肉适量
辅料
肉酱适量油盐适量
1、鸡蛋打入碗中 ， 打蛋器充分打散 ， 撇去上面浮沫
2、放入锅内隔水蒸熟8分钟
【蒸辣椒鸡蛋酱的做法,东北肉酱蒸鸡蛋的做法大全？】3、猪肉打成泥加入酱油、盐、花椒粉
4、锅里放油炒熟猪肉加入肉酱 ， 翻炒均匀后 ， 出锅倒在鸡蛋上盛入盘内即可 。
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