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胡萝卜牛骨汤怎么做好吃 牛骨汤的做法第一步
材料:牛骨200克、胡萝卜100克、大葱1段、葱1根、姜1片、盐1茶匙、料酒1茶匙 。
第二步
牛骨洗净 。
第三步
用滚刀将胡萝卜削皮并切割 。
第四步
将大葱切成段 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
生姜切片 。
步骤7
先在锅中烧开热水 ， 将牛骨焯2分钟 ， 捞出备用 。
步骤8
然后将牛骨放入砂锅中 ， 在砂锅中倒入适量清水 ， 大火烧开 ， 再放入葱、姜片、料酒 ， 小火炖40分钟 。
步骤9
【胡萝卜牛骨汤的做法和功效】然后在锅里加入盐和胡萝卜 ， 拌匀 ， 小火炖10分钟 。
第十步
最后放入碗中 ， 撒上葱花 。

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