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鲫鱼汤怎么做好吃营养 鲫鱼汤的做法 1.材料:鲫鱼300克 。调料:油15g，葱花5g，姜5g，盐2g，胡椒粉1g，料酒少许 。
2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净沥干 。
【鲫鱼怎么做好吃鲫鱼汤怎么做】3.锅热后，先在锅底涂上姜片，这样煎鱼的时候就不容易粘底了 。油烧至七成热时，放入鱼，煎至两面金黄，撒入适量料酒(可解腥，使汤更香)，加清水(水不要太多)煮沸，再用中火煮炖至汤浓白 。用盐、胡椒和葱花调味 。美味的鲫鱼汤就做好了 。
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