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人参炖鸡的做法 人参炖鸡怎么做好吃第一步
材料:鸡肉200克，人参20克，生姜1片，枸杞5克，红枣5克，料酒1茶匙，盐1茶匙，葱1根 。
第二步
将鸡肉洗净，切成小块 。
第三步
人参洗净切片 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
枸杞泡10分钟 。
步骤6
红枣洗净备用 。
步骤7
先将水倒入锅中，将鸡肉和料酒放入热水中焯水2分钟，捞出备用 。
步骤8
【人参炖鸡怎样做好吃】然后把鸡肉、人参、姜片放入砂锅，再往砂锅里倒些水，烧开后小火炖30分钟 。
步骤9
然后将枸杞、红枣、盐放入砂锅中，拌匀，继续小火炖10分钟 。
第十步
最后放入碗中，撒上葱花 。

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