文章插图
桂花皮丝的做法 桂花皮丝怎么做第一步
材料:肉丝皮300克、桂花酱5克、大葱10克、姜2克、盐2克、鸡精2克、料酒4克 。
第二步
生姜切片 。
第三步
将大葱切成段 。
第四步
肉丝用清水浸泡30分钟，切成薄片，放入冷水锅中，加入葱、姜、料酒，煮8分钟，捞出 。
步骤5
【桂花肉丝的做法】加入肉丝皮、盐、鸡精，拌匀，装盘，淋上桂花酱 。

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