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牛肉杏鲍菇的做法 牛肉杏鲍菇的烹饪方法 【牛肉炒杏鲍菇的做法大全家常窍门】1.材料:杏鲍菇1个、牛肉200g、盐、糖、料酒、五香粉、蚝油、鸡精、淀粉、姜、蒜 。
2.牛肉洗净，切成条状 。用盐、糖、五香粉、料酒、蚝油、淀粉搅拌均匀调味 。杏鲍菇洗净，切成粗条 。
3.锅里油热，放下姜蒜，炒香，放下牛肉翻炒，等牛肉变点颜色，加入料酒 。
4.放下杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇有点毛 。加入盐、糖、少许水，小火炖2分钟 。加入鸡精，搅拌均匀 。端上桌，用一些彩椒装饰 。

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