晒干的泥虾怎么做好吃,大虾干的5种吃法？ _生活知识

一、青椒炒虾干
原料:
虾干适量，辣椒四个，干辣椒两个，蒜瓣花椒葱姜适量，海鲜酱油一勺。
做法:
1.虾干用温水泡一个小时，洗净空干水分备用;
2.青辣椒把籽去掉切滚刀块，干辣椒切断，蒜切片，葱姜切丝;
3.锅里放油放几粒花椒，等油热了放辣椒段，葱姜炝锅，下入虾干煸炒出香味，在把青椒放入，倒适量酱油和盐翻炒，最好撒上蒜片拌匀出锅;
二、虾干炖白菜
原料:
虾干200克，白菜300克，豆腐适量，葱姜盐耗油适量。
做法:
1.虾干用温水泡半小时，捞出控水，泡虾的水留着，白菜片成片备用;
2.锅里放油下葱姜炝锅，放虾干煸炒出香味，在下白菜片翻炒至白菜蔫了，然后倒入泡虾的水，放一点料酒和耗油;
3.大火烧开，撇去浮沫，煮三分钟左右，再下上几片豆腐，加盐调味，开锅后撒点葱末出锅，喜欢吃辣的可以放点辣椒。

文章插图
大虾干的5种吃法？
用料
虾干8只，水一点，酱油一点
步骤
1.把虾干放入锅，加水没过虾干。

2.加酱油适量。

3.由于这虾干是自己用微波炉做的，水开后煮5分钟即可。
【晒干的泥虾怎么做好吃,大虾干的5种吃法？】

4.煮的时间很灵活。如果从冰冻层取出煮的时间要久点。

5.如果虾干是特别干的那种，要煮更久。

6.取出虾干放碟子里面。展开食品袋接虾壳