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苹果煲醋的方法 苹果煲醋的方法介绍 1.将苹果洗净切片，去核 。
2.把苹果片和冰糖一个一个的放在大玻璃瓶里，保证每层之间有很大的空隙 。冰糖的量要控制，冰糖的量不要超过苹果的一半 。具体比例个人而定 。冰糖多了容易发酵，发酵后酸酸的，但苹果味少了 。
【苹果醋怎么熬】3.加入白醋，密封玻璃瓶，置于20℃以上30℃以下阴凉处发酵2-6个月 。时间越长，味道越浓 。
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