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死大闸蟹的做法大全 怎样才能把死的大闸蟹做成美味 1.熟蟹适量；如果你从中间折断它，你可以看到里面的鳃 。你得把它们去掉，你的嘴不好吃 。
2.挑干净的螃蟹；将洋葱切丝；
3.青红椒切件；炒锅烧热后，加入适量花生油 。可以多加点炸酱面，螃蟹需要多点油 。
4.油微热时放入一粒八角；炒好后用面糊翻炒炒出香味；
5.加入葱姜继续翻炒；加入青椒翻炒至软身；
【死大闸蟹的做法大全怎样才能把死的大闸蟹做成美味】6.放入螃蟹翻炒；因为油太多了，没有水，酱太多了，但是没有盐 。把螃蟹煎到沾满酱汁就差不多好了 。

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