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豆皮怎么凉拌才好吃 豆皮如何凉拌才好吃 1.材料:豆皮300克 ， 香菜100克 ， 辣酱10克 ， 孜然粉5克 ， 姜5克 。
2.豆皮洗净切块备用 。
3.生姜去皮 ， 洗净 ， 切段备用 。
4.香菜洗净切块备用 。
5.锅中放入适量的水 ， 烧开后加入适量的盐 。
【凉拌豆皮的做法大全家常窍门】6.将切好的豆皮放入锅中 。
7.煮两分钟 。
8.将豆皮填满 ， 用冷水盛出 。
9.锅中加入适量的香油 。
10.加入姜末炒香 。
1.加入适量番茄酱翻炒 。
12.把锅里的油倒在豆皮上 。
13.加入适量孜然粉 。
14.加入切碎的欧芹 ， 在欧芹上撒些盐 ， 腌制一会儿 。
15.加入适量的辣酱 。
16.搅拌均匀 ， 好吃的凉皮就做好了 。

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