【最简单的炒米饭的做法】

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炒米饭最好吃的做法 炒米饭的做法 1.材料:大米半斤,鸡蛋两个,韭菜三根,猪肉一两,火腿一两,胡萝卜半根,
2.半两香菇加水,半两紫菜,一两白菜,盐,鸡汤,猪油,味精,胡椒粉,酱油 。
3.将猪肉、火腿、胡萝卜和蘑菇切成小方块,在肉丁上撒一点盐,搅拌 。白菜切成2cm短丝,小葱切成小块,鸡蛋敲入碗中,加入精盐和葱花搅拌均匀 。
4.将锅放在火上,舀入少量熟猪油,加热,倒入蛋液,煎成鸡蛋丁 。将炒好的鸡蛋丁倒入碗中 。
5.锅内放入适量猪油加热,葱花翻炒一会,加入肉丁、火腿、胡萝卜、香菇、干紫菜、白菜翻炒一会,锅中加入少量酱油,然后倒入煎蛋和米饭,翻炒均匀,倒入少量鸡汤,加入盐和胡椒粉,翻炒均匀,出锅前加入少许味精 。
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