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怎么做笋炒鸡肉 笋子炒鸡肉的做法 【鸡肉可以炒笋子吗】1.材料:竹笋200克 ， 鸡腿3只 。
2.调料:盐5g ， 姜适量 ， 料酒5g ， 酱油20g ， 蚝油10g ， 柠檬汁适量 。
3.用调味料腌鸡腿半小时 。
4.锅里放底油 ， 撒一把胡椒粉使其变香 ， 取出胡椒粉 。
5.将腌制好的鸡腿倒入锅中翻炒5分钟 。倒入一小碗水中 ， 小火炖10分钟 。
6.焖鸡腿的时候 ， 把竹笋切好 ， 等鸡肉开始出油的时候 ， 把竹笋放入锅里炸 。

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