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培根金针菇的做法 家庭版培根金针菇的做法 【培根金针菇简单做法】1.准备材料:金针菇一把 ， 腊肉十片左右 ， 把腊肉切成两半 ， 然后把金针菇卷在中间 ， 用牙签固定 。
2.用一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、一勺耗油勾兑成图中所示的汁 ， 再用一大瓢水拌匀 。
3.把锅里的油烧开 。油热后放入蒜末炒 ， 再放入一勺豆瓣酱炒 。
4.将准备好的腊肉金针菇煎一下 ， 煎两分钟左右 ， 然后翻面 。两面都煎好了 ， 我们就把刚做的汁倒进去煮 。
5.汁收得差不多的时候 ， 倒入水淀粉勾芡 。最后大火收汁 ， 就可以放锅了 。

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