文章插图
豆豉肉的做法 豆豉肉怎么做第一步
材料:五花肉250克，豆豉75克，盐1勺，酱油1勺，味精1勺，葱10克，姜5克，料酒1勺，白糖1勺 。
第二步
将洋葱切成段 。
第三步
姜切丝 。
第四步
将五花肉放入冷水中 。
步骤5
盖上盖子，用中火煮至六成熟 。
步骤6
将五花肉切成1厘米宽、4厘米长的段 。
步骤7
将切好的五花肉放入碗中 。
步骤8
五花肉加入豆豉、葱白、姜丝、盐、酱油、味精、料酒、白糖 。
步骤9
入蒸锅煮熟，约30分钟后取出 。
第十步
【肉炒豆豉怎么做】冷却至冰冻状态后，用刀切成块，装盘食用 。

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