面粉(面团) 500克
温水(面团) 180克
盐(面团) 3克
大白菜(馅料) 5片
花椒大料水(花椒大料桂皮香叶加水煮开5分钟) 半碗
葱姜碎 适量
胡椒粉 少许
生抽 少许
香油 少许
五花肉 300g
做法步骤
1、五花肉?葱花剁馅
2、白菜切碎备用
3、所有食材混合 , 搅拌均匀备用
4、开始包水饺 , 发挥技术的时候到了 。。。
5、据说这是山东最好看的水饺 , (不许偷笑 , 要学会赞美)
6、完工
7、下锅开煮 , 修行的过程 , 3开3凉 , 浮起捞出
8、看着不错 , 很有食欲
9、吃了一口 , 的确美味 , 好吃不过饺子
10、这是不够吃 , 又煮的

文章插图
元宝饺子是怎么做的?
元宝饺的包法:
1、取一饺子皮内放20克的肉馅;
2、再将面皮对折包好;、用手指捏住饺子边缘;4、从饺子中间对扭成元宝形金鱼饺的包法:1、取一饺子皮内放20克的肉馅;2、将面皮从三个角向中间收拢3、包成三角形状;4、再捏成金鱼形即可 。四眼饺的包法:1、取一饺子皮内放20克的肉馅;2、将面皮从四个角向中间收拢;
3、先将其捏成四角形;
【怎么包元宝饺子,元宝饺子是怎么做的?】4、再将面皮的边缘包起 , 捏成四眼形即可 。波浪饺的包法:1、取一饺子皮内放20克的肉馅;2、将面皮对折;3、再将面皮的边缘包起 , 捏成饺子形;4、再将饺子的边缘扭成螺旋形即可 。十字饺的包法:1、取一饺子皮内放20克的肉馅;2、将饺子皮的两角向中间折拢;3、折成十字形后捏紧;4、再将边缘的面皮捏成波浪形即可 。
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