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火腿炖猪蹄正确方法 怎么做火腿炖猪蹄 1.材料:金华火腿1根，猪蹄2只，香菇2朵 。
2.调料:葱1根，姜1根，八角1个，料酒适量，红辣椒4个 。
3.猪蹄剁碎，洗净 。
【火腿蹄子和鲜猪蹄如何炖】4.将料酒和姜片放入清水中，将猪蹄烧开焯水 。
5.煮5分钟后捞出，反复冲洗 。
6.打开另一个电压力锅，加入水、金华火腿、猪蹄，加入调料，压25分钟 。
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