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酸菜鱼的做法怎么做 酸菜鱼的做法说明 1.东北酸菜，黑鱼，黄瓜，葱，姜片 。
2.将黑鱼宰杀洗净，将鱼片切成厚片，上薄糊 。将酸菜泡水，切成片 。将黄瓜切片 。
3.烧热锅，加入油 。炒洋葱和姜 。鱼骨翻炒，加入开水 。煮至汤汁浓稠，捞出葱姜，放入酸菜，小火煨至入味 。
【酸菜鱼的做法酸菜鱼的做法酸菜鱼的做法】4.酸菜和汤汁味道合在一起后，慢慢加入黄瓜片和鱼片 。鱼片熟了，调好味，撒上枸杞，放锅里 。

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