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酸菜疙瘩汤的做法 做面嘎达的步骤 1.将面粉放入盆中慢慢沥干水分，搅起一个个小疙瘩 。
2.准备辅料:切一小碗酸菜，打散两个鸡蛋，切葱花，准备盐和辣椒粉，切一小把辣椒(喜欢有点辣的)，少许五香粉和鸡精 。还有一瓶自己做的番茄酱 。
3.放入油中炸熟后，加入葱花、辣椒粉、小辣椒、五香粉 。香味爆出来后，加入酸菜，翻炒一会儿，加水 。
4.锅里的汤烧开后，倒入番茄酱，开锅烧一会儿 。慢慢倒入搅拌好的面团疙瘩，边倒边搅拌 。
【酸菜面疙瘩汤的做法窍门】5.放入碗中，加入一些切碎的蒜苗 。

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