冰虾的做法大全,冻海虾子的做法大全家常？ _生活知识

用料
冻白对虾300g，葱20g，姜1块，蒜2瓣，蒸鱼豉油适量
做法
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1/9 准备好食材。

?2/9 冻白对虾化冻洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺，将虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉，用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除。

?3/9 姜切丝，葱切段。

?4/9 将盘子铺上一下姜丝，葱段。

?5/9 摆入处理好的白对虾。

?6/9 放入蒸锅，大火蒸10分钟。

?7/9 蒜切碎，葱撕丝。

?8/9 蒜装碗里，倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。

?9/9 摆盘，淋上酱汁即可。

文章插图
冻海虾子的做法大全家常？
很多海虾都是冰冻的，其实冰冻虾做得好，也是十分美味的。最为家常的冰冻虾做法就是用姜葱料酒来爆炒了。
工具/原料
白虾 (1磅)
葱 (2棵)
姜 (1块)
料酒 (3汤匙)
鸡精半茶匙
糖 2茶匙
【冰虾的做法大全,冻海虾子的做法大全家常？】方法/步骤
1/7分步阅读
先把虾解冻，洗净。
2/7
剪掉虾头的尖枪和挑出肠。
3/7
备好姜葱。
4/7
锅里放油下姜片爆香后放入白虾翻炒到8成熟。
5/7
加入调料酒，鸡粉和生抽。
6/7
加一点水把虾焖到全熟。糖拌匀。
7/7
下葱段炒两下就可以了。