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酸甜鸡蛋的做法 需要什么辅料 1.准备3个鸡蛋,先将锅烧热,倒入适量的油 。
【甜鸡蛋的做法大全】2、六成热成鸡蛋,中小火煎,待鸡蛋凝固上色后翻面 。两面都是金黄色,蛋黄凝固就可以出锅了 。
3.将三个鸡蛋全部炒熟,放在盘中备用,蒜切成细粉,锅内留底油,蒜末倒入锅中,使其变香 。
4.倒入约70ml番茄酱,加入20g白糖,用少许水稀释,翻炒均匀,将煎蛋倒入锅中,轻轻翻动调味,加入少许水淀粉勾芡,即可出锅 。
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