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家常酸辣粉怎么做好吃 酸辣粉的家常做法 1.粉丝用温水浸泡 ， 碗中放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用 。
【酸辣粉的家常做法简单】2.加入醋、酱油、花椒油、红油、盐 ， 再加入豌豆苗 ， 倒入开水 ， 做成汤 。
3.将粉丝放入沸水中煮熟 ， 煮至透明 ， 捞出放入碗中拌匀 ， 再放入榨菜碎、葱花、黄豆酥 。

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