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蒸全鸡的制作方法 有什么做的技巧 1.将整只鸡洗净，先用料酒洗净去腥，然后用牙签扎一些小洞，腌制时方便入味，再将腌料全部倒在上面 。
2.用手抓匀，揉揉按摩一会儿，尽量让卤汁进入鸡肉 。为了更好的味道，将处理过的鸡肉密封并腌制四个多小时 。
3.腌制好后切一些葱段和姜片放进去 。稍微做完后，放入电压力锅，剩下的泡汤一起倒入锅中 。
【全鸡怎么蒸】4.按下按钮煮蹄子和豆子，剩下的就是等好吃的了 。跳完按钮后会自然排气，没等开盖就飘到整个房间 。
5.最后，我们可以把它放在桌子上 。这样，一道美味的蒸鸡就做好了 。

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