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迷踪虾做法 在家做出大厨口味迷踪虾简单做法 1.一斤左右的虾；酒1勺、盐1勺、葱1根、蒜5-8瓣、黄瓜1根、金针菇1-2包、火锅底料适量、酱油1-2勺、香菜2-3根、糖适量、葱半根、蚝油2勺、豆瓣酱2勺 。
2.鲜虾洗净，去虾线，开背 。
3.把锅里的油加热，把虾煎一下 。
4.将葱、姜、蒜(辣椒可以放也可以不放)放入锅底油，翻炒，放入火锅底料，还有豆瓣酱，小火翻炒 。
5.加入洋葱和金针菇，翻炒后加入黄瓜 。
6.放酱油，蚝油，盐糖翻炒 。
7.最后加入虾，炒一会放鸡粉 。最后加入香菜或者加点葱花 。
【迷宗虾的做法】8.想起锅的时候放点椒盐或者花椒粉 。

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