【黑芝麻馅糖三角,蒸好后咬着白糖馅直流,孩子吃着很开心】多食黑色食物对身体很在益处 , 因此 , 今日我便做一个黑芝麻馅的糖三角 , 可以多加些白砂糖 , 蒸熟后咬着白糖馅直流电 , 小孩吃着很开心!
500g小麦面粉添加约5g酵母菌和适当的温开水用筷子和成棉花状 , 再拿手和成光洁的面团 , 用塑料薄膜密封 , 让其在室内温度中发醇约3个钟头 。
等待面团发醇历程中准备好包馅 , 把黑芝麻粉放到炒锅炒过 , 用多功能料理机粉碎 , 再添加适量的白砂糖搅拌均匀 。
面团发醇成原先面团的二倍大 , 里边掀开呈蜂巢状就可以 。
把面团排气管 , 和成小条形 , 再分为小剂 。
擀成皮 , 放上黑芝麻馅 , 把皮均分成三份 。
随后捏紧边沿就可以 , 都包裹后 , 再让其二次发酵20min上下 , 上不锈钢蒸锅 , 大火烧开后再蒸15分钟左右就可以 。
再制冷5min后起锅 , 就可以开吃完 。
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