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香芋焖老鸭的做法 香芋焖老鸭怎么做第一步
材料:芋头200克，老鸭500克，生姜3克，小葱2根，食用油10克，盐2克，生抽4克，淡酱油1克，酱油1克 。
第二步
老鸭块洗净沥干水分备用 。
第三步
芋头洗净，切成滚刀块 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
锅内放油加热至油温五成热，放入鸭块，翻炒1分钟，放入姜片，翻炒1分钟，取出 。
步骤7
锅里留底油，放入芋头，翻炒1分钟，再放入老鸭，翻炒均匀 。
【芋头炖老鸭的做法】步骤8
加入生抽，淡酱油，搅拌均匀 。
步骤9
加入煮好的鸭芋头，加入酱汁，盖上盖子，小火炖40分钟 。
第十步
放入盐搅拌均匀，大火收汁，装盘，撒上葱花 。
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