文章插图
平菇鸡蛋汤怎么做 平菇鸡蛋汤第一步
材料:平菇400克、鸡蛋2个、葱1根 。辅料:油适量 ， 盐2勺 ， 鸡精1勺 。
第二步
将鸡蛋打入碗中 ， 加入1勺盐 ， 搅拌均匀 。
第三步
将平菇放入水中洗净 。
第四步
【平菇鸡蛋汤窍门】锅中油加热至六成热 ， 倒入蛋液翻炒 。
步骤5
加入平菇翻炒1分钟 。倒入适量的水 ， 煮沸 。加入1勺盐和1勺鸡精 ， 撒上葱花 ， 出锅即可 。

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