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炖鱼胶的做法 炖鱼胶的做法分享 1.莲子冰糖鱼浆:鱼浆4片，莲子20-30粒，水4碗，冰糖3小块 。
2.鱼胶提前一晚洗泡 。烧热一锅水，加入泡好的鱼胶，烧开后关火，然后让其自然冷却，大概需要3-6个小时(如果用陶罐，散热会慢一些，但是泡的效果会更好) 。莲子洗净 。
【鱼胶的做法大全】3.烧开清水，倒入锅中，加入所有食材，在水中炖一个半到两个小时，才可以入味 。

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