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虾仁炒鸡蛋怎么去腥味 虾仁的营养价值 【鸡蛋和虾仁怎么炒】1.虾炒蛋可以用料酒去腥 。先把准备好的大虾清洗干净，然后把大虾的壳去掉，把肉拿出来放在碗里，用料酒和酱油浸泡一会儿，这样大虾会更鲜美 。然后，找个碗把鸡蛋打到碗里，加入适量的盐、水和酱油，搅拌均匀 。快好的时候，把锅里的油烧开，油烧开的时候把虾仁炒出来，加入适量的盐搅拌均匀，这样炒出来的虾仁会更鲜美 。快好的时候，倒入适量的酱油和料酒，搅拌均匀，香味会更浓郁 。
2.虾肉松软，容易消化 。虾肉中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化 。更不用说含有大量维生素和矿物质以及优质蛋白质的鸡蛋，是人类最好的营养来源之一 。
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